Nasiona sezamu są niezwykle bogate w substancje odżywcze. Są one doskonałym źródłem miedzi i manganu, zawierają też wapń, magnez, żelazo, fosfor, witaminy B1, cynk, selen. Sezam jest również bogaty źródłem kwasów nienasyconych. Ciasteczka wytwarzane z nasion sezam, czyli popularne u nas sezamki,...
GIS wydał oficjalne ostrzeżenie publiczne w związku z wycofaniem jednej partii produktu „Mielonka tyrolska” Kraina Wędlin, ze względu na wykrycie w niej obecności bakterii Listeria monocytogenes W wyniku działań urzędowych Inspekcji Weterynaryjnej w jednej partii...
Z dniem 2 lipca 2020 roku weszły w życie nowe wytyczne epidemiczne GIS. Jest to już 3. aktualizacja, związana ze znoszeniem obostrzeń dotyczących pandemii spowodowanej COVID-19. Nowe...
W “Boczku wędzonym” marki Kraina Wędlin stwierdzono obecność groźnej bakterii – Listeria monocytogenes. Spożycie żywności zakażonej ta bakterią prowadzi do groźnej choroby, zwanej Listeriozą -brzmi...
Pieprz ziołowy jest delikatną przyprawą, jedną z pierwszych, których używamy do doprawiania potraw dla dzieci. Spodziewamy się, że jest „czysta” i nie zawiera żadnych dodatków. Tymczasem, Główny Inspektor Sanitarny wydał ostrzeżenie, że Ekologiczny pieprz ziołowy Dary Natury, 60g, zawiera gluten na...
GIS wydał ostrzeżenie publiczne dotyczące żywności w sprawie dobrowolnego wycofania produktu przez przedsiębiorcę w związku ze stwierdzeniem występowania bakterii Listeria monocytogenes w twarogu sernikowym. Ostrzeżenie dotyczy konkretnego produktu Okręgowej Spółdzielni Mleczarskiej...
Zdarza się, że produkt, który zamierzamy spożyć ma małą plamkę pleśni. Chętnie byśmy odkroili ten kawałek, zjadając pozostałą część, ale okazuje się, że to może być poważny błąd. GIS wyjaśnia, dlaczego nie powinniśmy tak robić. GIS: Reszta produktu również jest spleśniała Mimo, że...
Już 22 lipca tego roku pojawił się pierwszy komunikat Głównej Inspekcji Sanitarnej dotyczący partii Rizi, Oleju z ryżu. Badania przeprowadzone przez władze austriackie wykazały bowiem, iż w partii tego oleju przekroczono najwyższy dopuszczalny poziom estrów glicydowych (2779 ± 1034 µg/kg). Główny...
Niektórzy rodzice, chętnie organizują lub biorą udział ze swoimi niezaszczepionymi dziećmi w tzw. „ospa party” lub „odra party”. Ideą takich spotkań jest spowodowanie zarażenia się dzieci, z nadzieją na lekki przebieg choroby teraz, by uniknąć zachorowania w przyszłości. Główny Inspektorat Sanitarny...
Nowe wytyczne MEiN, MZ i GIS dla szkół podstawowych i ponadpodstawowych, będą obowiązywać od 1 września 2021 r. Regulują one i zalecają odpowiednie sposoby postępowania i organizacji zajęć w szkołach w związku z kolejną falą koronawirusa. Jednym z punktów, które są tożsame z ubiegłym rokiem...
Widok dzieci pluskających się, albo wręcz czasem kąpiących w miejskich fontannach w letnie dni, nie należy do rzadkości. Jednak rodzice powinni pamiętać, że nie jest to najbezpieczniejszy dla maluchów sposób na ochłodę i może mieć poważne konsekwencje zdrowotne. Fontanny – kąpiel w nich jest...
W wyniku kontroli urzędowej Inspekcji Weterynaryjnej wykryto bakterię Salmonella Enteritidis w 2 z 5 próbek produktu sznycel z fileta z kurczaka. Mięso...
Państwowa Inspekcja Sanitarna na podstawie badań stwierdziła migrację do żywności pierwszorzędowych amin aromatycznych, w badanych próbkach łopatki do teflonu z poliamidu dystrybuowanej w sieci PEPCO. Zgodnie z oceną ryzyka Narodowego Instytutu Zdrowia Publicznego – Państwowego Zakładu Higieny stwierdzony...
Główny Inspektor Sanitarny wydał ostrzeżenie o wycofaniu ze sprzedaży produktu dla dzieci: Mniam Kaszka kukurydziano-ryzowa z tapioką, w którym wykryto zawartość soi. Informacja o zwartości soi w kaszce dla dzieci nie jest umieszczona na...
Kaszki dla dzieci są jednym z najpopularniejszych produktów kupowanych przez mamy na początku rozszerzania diety. Niemowlaki je uwielbiają, często korzystają z nich nawet mamy dzieci wczesno przedszkolnych. Kaszki dla dzieci są szybki i łatwe do przygotowania, a poza tym zapewniają maluchom wiele...
Lato w pełni, a na dworze skwar. Nie dziwią więc rozstawione na ulicach kurtyny wodne, zraszacze w parkach, AK również dzieci, zażywające ochłody w fontannach. Ta z pozoru niewinna zabawa może się jednak skończyć poważnymi kłopotami zdrowotnymi, a GIS, jak co roku, przestrzega przed takimi kąpielami....
Główny Inspektor Sanitarny został poinformowany poprzez System Wczesnego Ostrzeganiao Niebezpiecznej Żywności i Paszach (RASFF) o rozszerzeniu wycofania produktów prowadzonego przez firmę Häagen-Dazs. Okazało się bowiem, że partie lodów tej firmy są zanieczyszczone tlenkiem etylenu. Partie...
1 września jest już za trzy tygodnie, ale rodzice coraz częściej obawiają się, czy dzieci wrócą do szkół. Rozwój pandemii koronawirusa, a zwłaszcza wariantu Delta jest dynamiczny, dlatego scenariusze mogą być różne. Czy dzieci wrócą do szkół we wrześniu? Dzieci we wszystkich szkołach...
Krajowi konsultanci w dziedzinie Medycyny Rodzinnej i Pediatrii zalecają teraz odroczenie przeprowadzania bilansów zdrowia dzieci. Ma to na celu unikanie przebywania w przychodniach lekarskich, jeśli to tylko nie jest konieczne.
Wytyczne GIS mówią, że rodzic może zostawić w żłobku dziecko zdrowe, bez objawów sugerujących chorobę zakaźną. Co jednak mają robić pracownicy żłobka, kiedy rodzice przyprowadzają