Przechowywanie
Warzywa korzeniowe, koniecznie po odcięciu liści, najlepiej się przechowują w temperaturze pokojowej w papierowych torbach. Powinny być trzymane w ciemnym, najlepiej przewiewnym miejscu. Tak przechowywane nie stracą swoich wartości przez dobrych kilka dni. Miękkie warzywa i zieleninę, najlepiej luźno owinięte w papier przechowywać w lodówce na dolnej półce.
