Owoce egzotyczne - zasmakuj czegoś nowego - Artykuł
Ślub i wesele
Opublikowany przez:
monika.g
2015-05-12 16:58:29
(pixabay.com @ owoce egzotyczne)
Rambutan
Owoce wielkości śliwki są pokryte twardą skórką z miękkimi włoskami, które mogą mieć kolor purpurowy, żółty lub pomarańczowy z żółtozielonymi końcami. Przezroczysty miąższ jest słodki, soczysty i ma mocny, orzeźwiający zapach. Po przełamaniu owocu najlepiej wyjadać go łyżeczką. Obrany owoc można dodawać do sałatek i deserów, potraw z drobiu i wieprzowiny. Wybieraj owoce dojrzałe – bez zielonych plamek na skórce. Rambutan dostarcza dużo witaminy B12 i C oraz protein, fosforu i wapnia.
Beza z rambutanem
Składniki:
Wykonanie KROK PO KROKU:
Białka ubić na sztywną pianę. Pod koniec ubijania dodawać porcjami cukier (3/4 szklanki). Na papierze do pieczenia narysować kółko wielkości talerza obiadowego i na nie wyłożyć białko.
Piekarnik rozgrzać do 160 stopni i w tej temperaturze piec bezę 5 minut, następnie zmniejszyć temperaturę do 120 stopni i piec jeszcze około 1,5 godziny.
Ponownie zmniejszyć temperaturę do 100 stopni, uchylić lekko drzwiczki piekarnika i w taki sposób suszyć bezę przez około godzinę. Wyłączyć piekarnik nie wyjmując ciasta, aż całkowicie ostygnie.
Bitą śmietanę ubić z 1/4 szklanki cukru i zagęszczaczem i za pomocą rękawa cukierniczego wycisnąć śmietanę na spód bezowy. Owoce odsączyć z syropu i udekorować nimi tort.
Pokaż wszystkie artykuły tego autora
mamadwojga
2015.05.17 09:07
Sałatka z granatem.... omniom mniom .... Ale mi się zachciało takiego przysmaku....
Nie masz konta? Zaloguj się, aby pisać swoje własne artykuły.
Tworzymy społeczność rodziców
Adres redakcji:
ul.Białowieska 7/9 lok. 34
04-063 Warszawa
Napisz do nas:
info@familie.pl
Familie.pl – Internetowa Społeczność Rodziców. To Portal dla rodziców tworzony przez rodziców. Szczegółowy opis ciąży – tydzień po tygodniu, fazy porodu – przełam swój strach i nie bój się pytać. Na specjalnym forum dla rodziców znajdziesz rozwiązania wszystkich swoich problemów. Nasi eksperci – lekarze, prawnicy i wielu innych za darmo udzielają porad dla rodziców. Ślub i wesele, Ciąża, Rodzice – to tylko niektóre tytuły naszych serwisów. W każdym z nich znajdziesz coś dla siebie. Przyłącz się do nas!
Partner serwisu: 
