1 opakowanie makaronu (nitki, wstążki, rurki)
50 dag pomidorów
2/3 szklanki śmietany
2 żółtka
10 dag sera żółtego
masło
bułka tarta
sól
pieprz
czosnek (mielony) do smaku
Makaron ugotować w osolonej wodzie.
Pomidory sparzyć, obrać ze skórki i pokroić w plastry. Przygotowany makaron doprawić solą, pieprzem i czosnkiem, przełożyć do naczynia wysmarowanego masłem i posypanego bułką tartą, przekładając pomidorami, oraz polewając śmietaną, wymieszaną z żółtkami. Posypać startym żółtym serem i zapiec w gorącym piekarniku. Podawać zaraz po przygotowaniu.