MAZUREK KRÓLEWSKI Z KONFITURĄ I MIGDAŁAMI - przepis. Przepisy na Ciasta i torty, ciasta, drugie dania, przystawki, napoje, desery, zupy.
Znajdź nas na
Przepisy »
MAZUREK KRÓLEWSKI Z KONFITURĄ I MIGDAŁAMI
MAZUREK KRÓLEWSKI Z KONFITURĄ I MIGDAŁAMI
Załóż konto lub zaloguj się, aby być pierwszą osobą, której to smakuje!
• 35 dag mąki
• 35 dag masła
• 1 surowe żółtko
• 4 żółtka gotowane
• 12 dag cukru
• 12 dag zmielonych migdałów
• 1 cytryna
• 1 całe jajko
• ½ słoika konfitur wiśniowych
• ½ słoika konfitur morelowych
• Całe migdały do dekoracji
Sposób przyrządzenia:
- Masło utrzyj na puszysty krem. Dodaj surowe i gotowane żółtka. Ucieraj jeszcze chwilę. Dodaj cukier, zmielone migdały, skórkę otartą z cytryny i mąkę. Szybko zagnieć ciasto, odstaw na godzinę do lodówki.
- Rozwałkuj 2/3 schłodzonego ciasta, wykrój z niego równy prostokąt. Ponakłuwaj gęsto widelcem. Umieść na blasze wyłożonej pergaminem. Z reszty ciasta uformuj wałeczki grubości ołówka. Ułóż z nich skośną kratkę. Lekko dociśnij, posmaruj roztrzepanym jajkiem. Mazurek upiecz na złoto w temp. 200 stopni (ok. 20 min)
- Rozgrzej oddzielnie każdą z konfitur, przetrzyj przez gęste sito. Nakładaj na przemian w powstałe kratki tak, aby powstała dwukolorowa szachownica. Na koniec mazurek udekoruj całymi migdałami bez skórki. Odstaw na 1-2 godziny do lodówki, aby konfitury stężały.
© 2008-2025 MedFood Group SA
Do góry
Chcesz być na bieżąco z Familie.pl?
zamknij
Dołącz do nas na Facebooku
Komentarze
Nie ma jeszcze żadnych komentarzy. Dodaj pierwszy!
Zaloguj się, aby zamieścić komentarz.