Wiosenna majówka to świetna okazja dla całej rodziny do miłego spędzenia czasu. Gdy jest ciepło lubimy przebywać na świeżym powietrzu i cieszyć się swoim towarzystwem. Im więcej osób tym lepiej, więc zapraszamy znajomych i rozpalamy grilla w ogrodzie czy na tarasie. Moje dzieciaki uwielbiają takie jedzenie na dworzu, bo czują się wtedy swobodniej niż przy stole w domu. Starsza córka bardzo lubi kiełbaskę z grilla. Ma już 4 lata, więc może jedną zjeść. Młodsza też zawsze chce spróbować, więc dostaje kawałeczek, ale wie, że więcej nie może. Żołądek dziecka kształtuje się do 3 roku życia, dlatego młodsze dzieci nie mogą jeść tłustych i ciężkostrawnych potraw, bo ich żołądek nie jest jeszcze w stanie ich strawić. Przygotowując dania na grilla dla dzieci musimy przestrzegać podstawowych zasad, żeby nie zaszkodzić zdrowiu maluchów. Zebraliśmy dla Was kilka sprawdzonych PRZEPISÓW na grillowe smakołyki dla dzieci.
Dania na grilla dla dzieci – podstawowe zasady
- do rozpalania grilla nigdy nie używamy ropy ani parafiny,
- używamy węgla drzewnego lub drewna z drzew liściastych, a nie iglastych, ponieważ drewno drzew iglastych zawiera dużo żywicy, która spalając się może wydzielać szkodliwe substancje,
- zawsze na ruszt kładziemy tacki aluminiowe, a na nie potrawę, ponieważ dym z palącego się tłuszczu jest szkodliwy,
- dokładnie sprawdzamy czy danie jest dobrze usmażone, uważając zwłaszcza na to, żeby nie podać dziecku niedopieczonego mięsa,
- smażone kiełbaski - dania na grilla dla dzieci - podajemy tylko dzieciom powyżej 3 roku życia i w małych ilościach. Jedna kiełbaska takiemu maluchowi wystarczy.
- Uważamy, żeby potraw z grilla nie przypalić. Dla dzieci wystarczy je tylko trochę podgrzać. Przypalone potrawy są bardzo szkodliwe.
- zamiast kiełbasy czy mięsa można dziecku przyrządzić ryby, warzywa, a nawet owoce,
- sól i ostre przyprawy zastąp przyprawami ziołowymi.
Maluchy uwielbiają wszystko co nowe, lubią próbować, poznawać, smakować. Również kulinarne nowości są dla nich nie lada atrakcją, ale równocześnie są bardzo wybredne. Często bywa tak, że maluch coś koniecznie chce zjeść, a potem spróbuje i jednak mu to nie smakuje. Jakie dania z grilla przyrządzić dla takiego wybrednego smakosza? Myślę, że te propozycje spełnią oczekiwania małych wielbicieli jedzenia.
Zdrowy grill dla dzieci TOP 5 - przepisy>>
TOP 5 dania na grilla dla dzieci – najlepsze przepisy
(pixabay.com @ Dania na grilla dla dzieci)
Dania na grilla dla dzieci: Szaszłyk z warzywami
Składniki:
- mięso (np. marynowana cielęcina)
- ziemniaki
- brokuł
Przygotowanie KROK PO KROKU:
- Naprzemiennie nadziewamy na patyczki do szaszłyków kostkę mięsa, pół ziemniaka i brokułową różyczkę.
- Grilluj 20–30 minut, co jakiś czas je obracając. Podajemy z sosem jogurtowym.
(pixabay.com @ Dania na grilla dla dzieci)
Dania na grilla dla dzieci: Kurczak w ziołach
Składniki:
- pierś z kurczaka
- rozmaryn i oregano
- cebula szalotka
- łyżka łagodnej musztardy
- 4 łyżki oliwy
Przygotowanie KROK PO KROKU:
- Zioła posiekaj, szalotkę pokrój w piórka, musztardę wymieszaj z oliwą i ziołami.
- Pierś umyj i pokrój w grubsze paski. Kawałki mięsa przełóż do miski, dobrze natrzyj marynatą i wymieszaj z szalotką.
- Zostaw w lodówce na 2-3 godziny, można także na całą noc.
- Nasiąknięte przyprawami kawałki kurczaka ułóż na tatce do grilla i piecz do miękkości.
(pixabay.com @ Dania na grilla dla dzieci)
Dania na grilla dla dzieci: Bakłażan z pomidorami i mozzarellą
Składniki:
- 2 bakłażany
- kula sera mozzarella
- 2 pomidory
- sól
- oliwa do posmarowania
Przygotowanie KROK PO KROKU:
- Bakłażany umyj, pokrój w plastry. Pomidory także umyj, oczyść z szypułek, pokrój w grubsze plastry. Warzywa posól lekko gruboziarnistą solą.
- Plastry warzyw ułóż na tacce do grillowania. Każdy posmaruj oliwą i oprósz solą.
- Grilluj z obu stron do zarumienienia.
- Zdejmij szybko z rusztu, układaj na talerzu warstwami – najpierw na spodzie plaster bakłażana, na niego plasterek mozzarelli (ser się rozpuści pod wpływem ciepła warzyw), potem plaster gorącego pomidora i na końcu przykryj znowu bakłażanem. Podawaj z sosem.
(pixabay.com @ Zdrowy grill dla dzieci)
Dania na grilla dla dzieci: Łosoś w cytrynowej marynacie
Składniki:
- 300 g surowego łososia
- cytryna – sok i skórka
- 2 łyżki oliwy
- pieprz, sól
- tymianek
Przygotowanie KROK PO KROKU:
- Łososia umyj, oczyść, pokrój na kawałki.
- Cytrynę wyparz, zetrzyj skórkę i wyciśnij sok.
- Tymianek posiekaj, wymieszaj z przyprawami, oliwą i sokiem oraz skórką z cytryny.
- Kawałki łososia przełóż do miski, wlej marynatę i dobrze wymieszaj. Zostaw co najmniej na godzinę.
- Rybę owiń folią aluminiową, włóż na grilla i piecz około 15 minut z obu stron.
(pixabay.com @ Dania na grilla dla dzieci)
Dania na grilla dla dzieci: Grillowane owoce z piankami
Składniki:
- 1 gruszka
- 1 jabłko
- winogrona
- 100 g orzechów włoskich
- 1/2 ananasa
- 1 łyżka miodu akacjowego
- ok. 10 pianek Chamallows Barbecue
- aluminiowa tacka na grill
Przygotowanie KROK PO KROKU:
- Jabłko, gruszkę i ananas pokrój w kostkę i poukładaj na tacce.
- Owoce polej miodem akacjowym, posyp orzechami, a na wierzchu poukładaj pianki Chamallows. Możesz także wykorzystać inne swoje ulubione owoce.
- Tackę umieść w centrum grilla i przykryj go pokrywą. Grilluj 15 minut. Dobrze się komponuje z lodami waniliowymi.
ZOBACZ RÓWNIEŻ:Przepisy na dania z grilla dla dzieci – PROSTE CO NIECO>>Sałatka do grilla PRZEPISY PYSZNE I SPRAWDZONE>>
