Fasolka szparagowa - Forum

Polub Familie.pl na Facebooku

Poleć link znajomym

27 odp. Strona 1 z 2 Odsłon wątku: 6092

Stokrotka

Zarejestrowany: 28-04-2009 15:58 . Posty: 66136 IP:

2009-08-11 16:19:11

11 sierpnia 2009 16:19 | ID: 42181

Lubicie fasolkę szparagową? A może jakiś fajny przepis macie?

<- 1 2 ->

1
usunięty użytkownik

2009-08-11 16:26:58

11 sierpnia 2009 16:26 | ID: 42182

Bardzo lubię.
Moja propozycja to: Fasolkę ugotować, najlepiej ją troszkę pociąć. Dodać kiełbaskę, lub mięsko, przyprawić ( majeranek świetnie się nadaje), dodac koncentrat pomidorowy i zagęścic jak się lubi. Generalnie to się robi jak młodą kapustkę w wersji fasolkowej
2
mama Iwonka

Zarejestrowany: 17-07-2009 18:30 . Posty: 337

2009-08-11 17:43:40

11 sierpnia 2009 17:43 | ID: 42209

Tak jeszcze nie jadłam, na pewno spróbuję. U mnie w domu to tylko z bułką tartą, synek zjada jej nieprawdopodobne ilości, zresztą my też. Na 3 osoby na raz zjadamy ok 2,5 kg.
3
oliwka

Zarejestrowany: 19-04-2008 00:57 . Posty: 161880

2009-08-11 17:48:28

11 sierpnia 2009 17:48 | ID: 42212

Ja równiez lubię z bułką tartą...
4
Lara73

Zarejestrowany: 17-04-2008 09:04 . Posty: 849

2009-08-11 17:54:50

11 sierpnia 2009 17:54 | ID: 42215

a ja znam taki przepis: ugotowac fasolke, odlać wodę, do tego samego garnka do gorącej fasolki wrzucić troche masełka i duzo świeżego czosnku w duzych kawałkach, zamieszac, az sie masełko rozpusci, polecam na ciepło, bomba
5
kaskur

Zarejestrowany: 26-01-2009 09:54 . Posty: 6450

2009-08-11 19:38:16

11 sierpnia 2009 19:38 | ID: 42240

u nas robimy głównie z byłką tartą i odrobiną czosnku
6
usunięty użytkownik

2009-08-11 19:40:21

11 sierpnia 2009 19:40 | ID: 42241

ja wsuwam w każdej postaci... z bułką tartą, w zupie, na parze, w zapiekankach, sosach i z masełkiem
naiwna wiara że uczciwość coś znaczy
7
Stokrotka

Zarejestrowany: 28-04-2009 15:58 . Posty: 66136

2009-08-13 17:41:32

13 sierpnia 2009 17:41 | ID: 42740

Dzięki za nowe przepisy; A ja znalazłam sposób żeby fasolkę jadać również w zimie; za taką przemrożoną nie przepadam więc gotuję ją w osolonej i lekko posłodzonej wodzie; tj. 1 dag soli i 2 dag cukru na 1 litr wody. Potem wyjmuję z wody i układam ciasno w słoiach następnie zalewam tą zalewą w której się gotowała. Trzeba ja jeszcze tylko zawekować i gotowe!
8
kaskur

Zarejestrowany: 26-01-2009 09:54 . Posty: 6450

2009-08-13 20:20:31

13 sierpnia 2009 20:20 | ID: 42763

Stokrotka a mi to nigdy nie wychodzi i fasolka sie psuje
9
Malwinka

Zarejestrowany: 06-08-2009 12:50 . Posty: 2310

2009-08-14 09:27:58

14 sierpnia 2009 09:27 | ID: 42830

do zalewy trzeba dodać troszkę kwasku cytrynowego.W słoikach trzeba dwa razy zawekować .Raz a po 24 godzinach drugi raz, i wtedy nie będzie sie psuc.
10
usunięty użytkownik

2009-08-14 11:08:49

14 sierpnia 2009 11:08 | ID: 42862

Malwinka, to może mi doradzisz- chcę zrobić kilka obiadów w słoikach, żeby wziąć ze sobą na wyjazd i nie bawić się w gotowanie. Znaczy chodzi mi o jakieś sosy, może jakiś bigosik, jak to zawekować, żeby mi się nie popsuło? Kiedyś zawekowałam bigos z młodej kapusty, ale jednak mi spleśniał.
Może jakieś pomysły co można w takie słoiki wsadzić?
11
Malwinka

Zarejestrowany: 06-08-2009 12:50 . Posty: 2310

2009-08-14 11:33:54

14 sierpnia 2009 11:33 | ID: 42874

wsumie można wszystko... zasada jest jedna; trzeba słoik dobrze zawekowac tzn pogotować słoik w wodzie kilkanaście minut.Ja w słoiki pcham i dżemy i przeciery i kompoty.Daję także leczo( to na dłuższe przechowywanie , na kilka miesięcy daję bez mięsa), i mięso surowe i bigos. Alicjo wsadź co chcesz do słoików i zawekuj.kilka dni na pewno sie przechowa ☺
12
usunięty użytkownik

2009-08-14 11:35:55

14 sierpnia 2009 11:35 | ID: 42875

A jak się robi surowe mięso w słoikach? I czy ważne jest ile sie napcha, czy trzeba jakąś wolna przestrzeń zostawić?
13
Malwinka

Zarejestrowany: 06-08-2009 12:50 . Posty: 2310

2009-08-14 14:19:20

14 sierpnia 2009 14:19 | ID: 42910

Ja napycham aby było na ciasno napchane i posolone( nieduzo ok pół łyżeczki na słoik).Potem trzeba zawekowac 2 razy po ok 25 minut.Mięso jest potem słone i prawie miekkie.Można je wykorzystać na kanapki, do smażenia, do sosu.Można także zrobic je na surowo.Ułozyc w słoiku i posolić( trzeba dac więcej soli) i włożyc do lodówki.Miesiąc spokojnie przetrzyma.Nalezy pamiętac by je potem wymoczyc przed obróbką Ja praktykuję ten sposób, ponieważ mam mały zamrażalnik a mieszkam na wsi i często mamy swoje świnie( a więc i mięso).
14
usunięty użytkownik

2009-08-14 14:44:22

14 sierpnia 2009 14:44 | ID: 42918

Tak na surowo, to słyszałam, że robi się też słonine. A te słoiki z mięskiem to chyba muszę zrobić.
15
Bartt

Zarejestrowany: 06-05-2009 22:23 . Posty: 5452

2009-08-14 14:50:04

14 sierpnia 2009 14:50 | ID: 42920

Nie trawię fasolki szparagowej - w jakiejkolwiek postaci. Nawet jak na patelnię wrzucam mrożone warzywa z torebki, to wybieram całą fasolkę, jaką znajdę ;)
Polityczna poprawność wyżera mózg!!
16
usunięty użytkownik

2009-08-16 16:37:10

16 sierpnia 2009 16:37 | ID: 43221

do mrożenia fasolke trzeba najpierw lekko zblanszować przez kilka minut
naiwna wiara że uczciwość coś znaczy
17
Stokrotka

Zarejestrowany: 28-04-2009 15:58 . Posty: 66136

2016-07-28 23:38:13

28 lipca 2016 23:38 | ID: 1333762

A fasolki szparagowej mamy teraz wysyp..
18
Mela134

Zarejestrowany: 22-03-2016 11:12 . Posty: 1080

2016-07-29 16:00:29

29 lipca 2016 16:00 | ID: 1333955

Stokrotka (2009-08-13 17:41:32)
Dzięki za nowe przepisy; A ja znalazłam sposób żeby fasolkę jadać również w zimie; za taką przemrożoną nie przepadam więc gotuję ją w osolonej i lekko posłodzonej wodzie; tj. 1 dag soli i 2 dag cukru na 1 litr wody. Potem wyjmuję z wody i układam ciasno w słoiach następnie zalewam tą zalewą w której się gotowała. Trzeba ja jeszcze tylko zawekować i gotowe!

Czy ją się pasteryzuje?

Mela134
19
Stokrotka

Zarejestrowany: 28-04-2009 15:58 . Posty: 66136

2016-07-29 16:47:34

29 lipca 2016 16:47 | ID: 1333967

usunięty użytkownik (2009-08-11 16:26:58)

Bardzo lubię.

Moja propozycja to: Fasolkę ugotować, najlepiej ją troszkę pociąć. Dodać kiełbaskę, lub mięsko, przyprawić ( majeranek świetnie się nadaje), dodac koncentrat pomidorowy i zagęścic jak się lubi. Generalnie to się robi jak młodą kapustkę w wersji fasolkowej

Dzis mam tylko z wody ale to może być dobre!
20
Patrycja Sobolewska

Zarejestrowany: 17-09-2015 10:44 . Posty: 19647

2016-07-29 17:40:41

29 lipca 2016 17:40 | ID: 1334000

Stokrotka (2016-07-28 23:38:13)

A fasolki szparagowej mamy teraz wysyp..

my nie sadzilismy niestety :)

<- 1 2 ->

Mój adres e-mail
Hasło
Zapamiętaj mnie	Zaznacz jeśli chcesz logować się automatycznie

Fasolka szparagowa - Forum

Wątek: Fasolka szparagowa