We wczesnej ciąży miałam anemię i teraz dbam o to, żeby moja dieta była bogata w żelazo. Wczoraj kupiłam świeże liscie szpinaku i nie mam pojęcia jak się do tego zabrać. Z przyrządzeniem mrożonego nie mam większych problemów, ale pomyślałam, że świeże liście będą lepsze od mrożonych. Nawet nie wiem czy można go jeść na surowo dodając np. do sałatki? Znacie jakieś przepisy ze szpiankiem w roli głównej?