co z cukinii????

Ja cukinię robiłam faszerowaną mielonym i co mi tam jaszcze padło w ręcę. Często też obieram ze skórki wybieram środek i tnę n kostkę. Potem obgotowuję i mieszamam z podsmażoną bułką tartą.

 hehe żebyś wiedziała :) krytyk kulinarny z niego będzie:) zawsze pierwszą łyżeczkę delikatnie próbuje jak mu posmakuje to buzię otwiera a jak coś nie podpasi to za nic buzi nie otworzy :)

no i narobiłyście mi takiego smaka że jeszcze dzisiaj te cukinie pałaszowałam :) gotowane na parze... przy okazji Emi jak wyszły kotleciki? miałaś się pochwalić

a ja słyszalem o bigosiku z cukini :) - podobno rewelka :))

tak, bigosik lub leczo, super sprawa

Właśnie moja córcia zrobiła leczo... dobre z niej dziecko...

Kasiu zabieram się do tych kotletów i jakoś zawsze coś mi wypada a cukinie leżą i się na mnie patrzą :)

to je przemailuj do mnie... ja zjem nawet takie z oczami :)

jakby można było teleportem... :)))

Dzisiaj druga porcja lecza... i już mamy złożone 8 dużych słoików... będzie szybkiego jedzonka... hehehe

zrobiłam w końcu te cukinie kotlety wyszły suuper mniam :)

Mi ostatnio koleżanka poleciła taki przepis: cukinię obieramy, wybieramy środek i kroimy w "okręgi" o czerokości ok 2 cm. Układamy na blaszce posypujemy troche solą i pieprzem. Na to kładziemy przyprawione mięso mielone, na mięso kładziemy warstwę żółtego sera. Zapiekamy to wszystko w piekarniku. Podobno taką zapiekankę można jeść bez żadnych dodatków

ja cukinię obtaczam w jajku i bułce i smaże jak kotley, albo można  zetrzec na drobno na tartce i dodac do placków ziemniaczanych.

znalazłam przepis na ciasto z cukinni:

 

Ciasto cukiniowo-kakaowe

3 jajka

2 i 1/2 szklanki mąki

2 łyżki kakao

3 łyżeczki cynamonu

1 szklanka cukru

1 łyżeczka sody

2 łyżeczki proszku do pieczenia

2 szklanki startej na tarce cukinii (2 małe cukinie)

1 szklanka oleju

Jajka ubijamy z cukrem, następnie dodajemy cynamon, sodę, kakao i proszek do pieczenia, a na końcu mąkę, wszystko delikatnie i starannie mieszamy.Pod koniec dodajemy olej oraz startą i odsączoną cukinie. Ciasto wylewamy do okrągłej, średniej wielkości formy. Pieczemy 60 min w temperaturze 180 stopni. Po upieczeniu można posypać ciasto cukrem pudrem. 

 

dzisiaj robię podzielę sie wrażeniami :)

znalazłam przepis na ciasto z cukinni:

 

Ciasto cukiniowo-kakaowe

3 jajka

2 i 1/2 szklanki mąki

2 łyżki kakao

3 łyżeczki cynamonu

1 szklanka cukru

1 łyżeczka sody

2 łyżeczki proszku do pieczenia

2 szklanki startej na tarce cukinii (2 małe cukinie)

1 szklanka oleju

Jajka ubijamy z cukrem, następnie dodajemy cynamon, sodę, kakao i proszek do pieczenia, a na końcu mąkę, wszystko delikatnie i starannie mieszamy.Pod koniec dodajemy olej oraz startą i odsączoną cukinie. Ciasto wylewamy do okrągłej, średniej wielkości formy. Pieczemy 60 min w temperaturze 180 stopni. Po upieczeniu można posypać ciasto cukrem pudrem. 

 

dzisiaj robię podzielę sie wrażeniami :)

ooo wstawiło 2 razy czemu?

taki bonus od redakcji :) czekam na relację ze smakowania