obiad dla teściów - Forum

Polub Familie.pl na Facebooku

Poleć link znajomym

29 odp. Strona 1 z 2 Odsłon wątku: 5587

anusia

Zarejestrowany: 10-07-2009 16:27 . Posty: 1629 IP:

2010-11-24 19:07:33

24 listopada 2010 19:07 | ID: 335882

za jakieś 2- 2,5 tyg. po raz pierwszy będziemy goscic na obiedzie rodziców S. do tej pory to my jezdziliśmy do nich.
ratunku! o czym muszę pamiętać? co ugotować? pomóżcie!

<- 1 2 ->

1
Sonia

Zarejestrowany: 06-01-2010 16:15 . Posty: 112855

2010-11-24 19:10:29

24 listopada 2010 19:10 | ID: 335886

Czuj się swobodnie i ugotuj to, co lubi Wasza rodzina:) Jakieś mięsko bym podała(np karkówkę zapiekaną) może schabowe lub devolaye, i oczywiście cos drobiowego również by się przydało. Planujesz obiad z dwóch dań?
2
Stokrotka

Zarejestrowany: 28-04-2009 15:58 . Posty: 66136

2010-11-24 19:13:28

24 listopada 2010 19:13 | ID: 335891

Lepiej poproś jakąś fajną sąsiadkę (I to taką starszą i doświadczoną) żebyś z wrażenia czegoś nie przypaliła.
3
Kasiella

Zarejestrowany: 17-01-2010 19:30 . Posty: 3823

2010-11-24 19:17:26

24 listopada 2010 19:17 | ID: 335894
Mogę ci zaproponawać te oto Danie jest PYSZNE;) Pierś z indyka Faszerowana szpinakiem Potrzebne składniki:
- pierś z indyka 1 kg
- szpinak surowy (60 dkg) lub mrożony
- czosnek
- sól
- pieprz biały
- ser żółty 30 dkg
- masło 1 łyżka
- kostka rosołowa 1 szt.
- szynka 30 dkg
- musztarda francuska 1 łyżka
- śmietana 30% 1 szklanka
Przygotowanie: Mięso umyć, osuszyć. Rozłóż mięso na papierze pergaminowym i je nim przykryj. (Dzięki papierowi tłuczek nie zniszczy faktury mięsa.) Rozbij tłuczkiem na plastry na placki grubości 0,5 cm. Mrożony szpinak podsmażamy na łyżce masła dodajemy do smaku sól i 2 rozgniecione ząbki czosnku i studzimy. Cienkie, rozbite płaty mięsa posól i posyp świeżo zmielonym pieprzem z jednej strony. Pokrój w cienkie paseczki szynkę i rozłóż ją na mięsie. Szpinak rozprowadź na warstwie szynki. Całość posyp tartym serem Zroluj ściśle płaty mięsa. Zwiąż roladki trzema kawałkami sznurka w poprzek i jednym wzdłuż, jak paczkę, żeby dobrze się trzymała. Rozgrzej piekarnik do 200 stopni C. Rozgrzej na patelni 3 łyżki oliwy. Dodaj łyżeczkę masła do smaku. Posól roladki i posyp ją świeżo zmielonym pieprzem i przełóż na rozgrzaną patelnię. Podsmaż z 4 stron na rumiano, żeby białko wszędzie się ścięło. W czasie smażenia poruszaj patelnią. Chodzi o to, żeby mięso nie przywarło do spodu. Przełóż rolady na tacę z piekarnika i piecz je 20-30 min. Podczas pieczenia co 5 minut podlewaj mięso wyciekającym tłuszczem. Wyjmij roladki z pieca. Blachę, na której się piekło mięso, postaw na kuchence. Wlej 1 szklankę bulionu. Odskrob drewnianą szpatułką z dna to, co przywarło podczas pieczenia i wymieszaj. Przelej płyn z blachy na patelnię. Podgrzewaj, aż nieco zgęstnieje. Pod koniec dodaj musztardę, dobrze wymieszaj i od razu zdejmij patelnię z ognia. Roladę pokrojoną w plastry podawaj z sosem. Danie jest naprawdę pyszne
4
monaaa71

Zarejestrowany: 28-01-2009 08:46 . Posty: 28735

2010-11-24 19:26:05

24 listopada 2010 19:26 | ID: 335898

gościliśmy już niejednokrotnie teściów na obiedzie. zawsze się wszystko udawało ;) najczęściej podawałam to,co lubią dzieci ;) rosół z makaronem na pierwsze. na drugie zazwyczaj ziemniaki,kotlet lub roladki plus surówki. i najważniejsze. pamiętaj,że to tylko teście,sami swoi a nie jakaś delegacja nie wiadomo skąd ;))))
serduszka małe dwa...
5
anusia

Zarejestrowany: 10-07-2009 16:27 . Posty: 1629

2010-11-24 19:43:10

24 listopada 2010 19:43 | ID: 335907

teściowa rewelacyjnie gotuje, jej mięsa są jak marzenie... a ja wiadomo- kompletny nowicjusz! tzn. proste umiem
mam koszmarną treme ,zwłaszcza że oni bardzo dbają o to co jedzą,
u nich na obiedzie jest zawsze przystawka, drugie danie, ciasto i kawa a do tego dobrane wino,czasami do deseru inne.
kasiella na pewno wypróbuję, muszę się dowiedzieć czy jedza szpinak, a jakie wino do tego? czerwone czy białe?
6
anusia

Zarejestrowany: 10-07-2009 16:27 . Posty: 1629

2010-11-24 19:47:05

24 listopada 2010 19:47 | ID: 335908

monaaa71 napisał 2010-11-24 19:26:05
gościliśmy już niejednokrotnie teściów na obiedzie. zawsze się wszystko udawało ;) najczęściej podawałam to,co lubią dzieci ;) rosół z makaronem na pierwsze. na drugie zazwyczaj ziemniaki,kotlet lub roladki plus surówki. i najważniejsze. pamiętaj,że to tylko teście,sami swoi a nie jakaś delegacja nie wiadomo skąd ;))))
dzięki w tym amoku zapominam że są świetni, tylko że chciałabym dobrze wypaść. S. czasami kreci nosem jak coś ugotuję że nie smakuje tak jak Hani.oooo, nie mogę zrobic sałatki warzywnej
7
anusia

Zarejestrowany: 10-07-2009 16:27 . Posty: 1629

2010-11-24 19:51:27

24 listopada 2010 19:51 | ID: 335913

kasia a co ze śmietaną? do sosu? od razu na patelnię? i czy moze być chudsza?- teściowie dbaja o dietę
8
usunięty użytkownik

2010-11-24 19:55:05

24 listopada 2010 19:55 | ID: 335915

Ja myślę, że powinnaś zrobić coś co Ci wychodzi. Nawet jeżeli to będzie tylko pomidorówka. Bo lepsza smaczna zupa pomidorowa niz niedoprawiony lub spalony krem z borowików de la coś tam. Zapytaj swojego pana S. co Mu najbardziej smakuje z tego co gotujesz. I własnie to zrób. I nie sil się na przystawki, wina czy takie tam - ten obiad ma być przyjemnością a nie wizytacją krytyków kulinarnych :))))
Mój mężczyzna nr 2
9
Justyna mama Łukasza

Zarejestrowany: 09-10-2010 22:03 . Posty: 7326

2010-11-24 19:59:24

24 listopada 2010 19:59 | ID: 335920

Dziewczyno ale masz tremę, ja nie mam tego problemu, zawsze im smakuje to co zrobię. Widzę że to przeżycie na wymiar wizyty pierwszej glowy. miła dyskusja,dobra kucharka, czyli Ty,serwedki na stole, świece dla nastroju, winko do obiadu i kawa na deser a ciasto niech S upiecze skoro tak się mądrzy.
10
usunięty użytkownik

2010-11-24 20:00:29

24 listopada 2010 20:00 | ID: 335921

może coś pieczonego w folii? Łosoś albo inna ryba? Nie ma prawa się nie udać a do tego dietetycznie;)
uśmiech jest najprawdziwszy, gdy jednocześnie uśmiechają się oczy...
11
Kasiella

Zarejestrowany: 17-01-2010 19:30 . Posty: 3823

2010-11-24 20:08:24

24 listopada 2010 20:08 | ID: 335929

Odpowiedź na #7
anusia napisał 2010-11-24 19:51:27
kasia a co ze śmietaną? do sosu? od razu na patelnię? i czy moze być chudsza?- teściowie dbaja o dietę
A czy teściowa musi wiedzieć o Śmietanie???Może byc inna Śmietana nie musi być koniecznie 30%.Śmietana jest dodawana do sosu.
12
usunięty użytkownik

2010-11-24 20:14:38

24 listopada 2010 20:14 | ID: 335942

Mama Tymka napisał 2010-11-24 19:55:05
Ja myślę, że powinnaś zrobić coś co Ci wychodzi. Nawet jeżeli to będzie tylko pomidorówka. Bo lepsza smaczna zupa pomidorowa niz niedoprawiony lub spalony krem z borowików de la coś tam. Zapytaj swojego pana S. co Mu najbardziej smakuje z tego co gotujesz. I własnie to zrób. I nie sil się na przystawki, wina czy takie tam - ten obiad ma być przyjemnością a nie wizytacją krytyków kulinarnych :))))
....olej tę tremę i zrób tak, jak Kasia napisała... ...jeśli zrobisz to, co lubi ICH synuś, również powinni być zadowoleni, że Mu dogadzasz... ...np.zupę-krem z brokułów z grzankami, kotleta z piersi kurczaka i do tego jakaś suróweczka...a wino, niech wezmą ze sobą takie, jakie lubią...zrób jakieś proste ciasto, jeśli w ogóle musi być... ...anuśka! Ty nie jesteś teściową i nie rób tak , jak Oni...zrób po swojemu, a zobaczysz, że wszystko się uda!!! ...powtórzysz za teściową, to pomyśli, że nie masz "swojej" kuchni i będzie również nie tak... ...jestem teściową i wiem jak odbieram obiadki u synowej - tak najnormalniej, wszystko smakuje...
13
anusia

Zarejestrowany: 10-07-2009 16:27 . Posty: 1629

2010-11-24 20:17:03

24 listopada 2010 20:17 | ID: 335946

bo my lubimy kuchnię śródziemnomorską, i ogólnie tzw. wynalazki, a teście nie.
wolą tradycyjną ale teściowej.
najbardziej boję sie mięs ,nigdy nie zrobię nic tak pysznego! no i zup nie jedzą! a to jedyna rzecz którą robie dobrze!
14
anusia

Zarejestrowany: 10-07-2009 16:27 . Posty: 1629

2010-11-24 20:23:36

24 listopada 2010 20:23 | ID: 335953

bo mi najlepiej wychodza różne makarony na sposób włoski,i zupy których oni nie jedzą.
S. lubi moja kuchnię. ostatnio pożarł kurczaka duszonego w sosie paprykowo-pomidorowym z kluskami śląskimi.tylko sosów tez nie jedzą
teść ma 81 lat
15
Justyna mama Łukasza

Zarejestrowany: 09-10-2010 22:03 . Posty: 7326

2010-11-24 20:45:34

24 listopada 2010 20:45 | ID: 335961

To zrób im brokula i marchewkę na parze i pierś i będzie dietetycznie, zdrowo i kolorowo.
16
madalenadelamur

Zarejestrowany: 22-02-2010 11:02 . Posty: 3921

2010-11-24 20:45:52

24 listopada 2010 20:45 | ID: 335963

Nie rób żadnych wynalazków. Ja proponuje coś co smakuje wszystkim ZAWSZE. Roladki schabowe z serem i pieczarkami. Pieczarki i cebulę drobno posiekać i podsmażyć z solą i pieprzem na tłuszczu. Mięso rozbić na cieniutkie plastry i wzdłuż przez środek ułożyć masę z pieczarek. Mięso zwinąć w rulon i spiąć wykałaczką. Mięso obtoczyc w rozmąconym jajku i na koniec w bułce tartej. Smażyć na złoty kolor. Sałatka z kapusty pekińskiej: Kapusta pekińska papryka żółta papryka czerwona groszek kukurydza ogórek majonez sos do sałatek paprykowy Papryczki,ogórka kroimy w kosteczkę natomiast kapustę podług własnego uznania.Wszystkie składniki mieszamy dodajemy majonezu wsypujemy do całosci sosu i gotowe.Sałatka jest pyszna.Brat zawsze prosi,żebym taką zrobiła ;)
17
anusia

Zarejestrowany: 10-07-2009 16:27 . Posty: 1629

2010-11-24 20:52:22

24 listopada 2010 20:52 | ID: 335966

o jak ja wam dziękuję! czuje że panika mi mija,nawet już zaczynam logicznie myśleć!

i nawet poczucie humoru mi się włączyło, bo S. zazwyczaj o tym że kogoś zaprosił informuje mnie z jednodniowym wyprzedzeniem.pewnie do niego dotarło że tym razem piekło bym mu urządziła ,

madzia świetny przepis zwłaszcza sałatka nie miałam na nią pomysłu

chyba wracam do siebie po ciężkim szoku. dalsze rady mile widziane!!!!
18
madalenadelamur

Zarejestrowany: 22-02-2010 11:02 . Posty: 3921

2010-11-24 20:58:17

24 listopada 2010 20:58 | ID: 335969

anusia napisał 2010-11-24 20:52:22
o jak ja wam dziękuję! czuje że panika mi mija,nawet już zaczynam logicznie myśleć!

i nawet poczucie humoru mi się włączyło, bo S. zazwyczaj o tym że kogoś zaprosił informuje mnie z jednodniowym wyprzedzeniem.pewnie do niego dotarło że tym razem piekło bym mu urządziła ,

madzia świetny przepis zwłaszcza sałatka nie miałam na nią pomysłu

chyba wracam do siebie po ciężkim szoku. dalsze rady mile widziane!!!!
Mamy fajny konkurs na Familie.pl Dodałam tam przepis na pyszną sałatke grecką w moim wydaniu może ten przepis również ci się spodoba ;)
19
anusia

Zarejestrowany: 10-07-2009 16:27 . Posty: 1629

2010-11-24 21:01:42

24 listopada 2010 21:01 | ID: 335970

zajrze,zajrze dzieki
20
madalenadelamur

Zarejestrowany: 22-02-2010 11:02 . Posty: 3921

2010-11-24 21:12:22

24 listopada 2010 21:12 | ID: 335978

http://familie.pl/Blogi-11-39/b316,Moja-ulubiona-kolacja-PRACE-KONKURSOWE.html

<- 1 2 ->

Mój adres e-mail
Hasło
Zapamiętaj mnie	Zaznacz jeśli chcesz logować się automatycznie

obiad dla teściów - Forum

Wątek: obiad dla teściów