szparagi

 Jedliśmy kiedyś na jakiejś imprezie - weselu albo cóś. Były zawinięte w szynkę i nam cholernie nie podeszły

Niedawno robiłam je i jadłam po raz pierwszy. Starałam sobie przypomnieć co mówili o nich w "Galileo". Pomijając, że były średnio świeże, to bardzo mi smakowały.

 Tych w szynce też nie lubię. Za to dla tych z bułeczką tarta oddam każda inną potrawę. dziś rano kupiłam dwa pęczki i juz nie moge się doczekać aby je zjeść :)

gdzie Wy to kupujecie? U nas nigdzie nie widziałam.

Ja u siebie też nie znalazłam nigdzie 

W conajmniej dwóch marketach u nas rzuciły mi się w oczy. W Polo na pewno, ale drugi? Chyba Lidl? Albo Biedronka?

Polo u nas nie przetrwał. Lidla nie ma. w Biedronce nie widziałam. Ale fakt, byłam tam w piątek. Mogło cos sie zmienić.

a jakieś ciekawe danie ze szparagami? chciałbym ich w końcu spróbować,ale boję sie że nie wyjdzą mi i sie do nich zrażę..coś prostego ze sparagami na obiad,dal totalnego żółtodzioba:)

U nas na zachodzie Polski szparagi są wszędzie. Nie ma sklepu w którym by ich nie sprzedawali. To pewnie dlatego, że w tym rejonie jest największa produkcja :) Bakuarzanna jak już wcześniej pisałam ugotuj obierz je, odetnij końcówki i ugotuj w osolonej wodzie około 30 minut do miękkości. Podaj polane bułką tartą. Na pewno Ci zasmakują.

Jeszcze nigd nie jadłam szparagów,a do czego ma to podobny smak?? Próbowałam tylko szpinak z makaronem i serem...nawet nawet...

Szpinak jest wyjatkowo obrzydliwy;)

Ja uwielbiam szpinak... a szparagów nadal nigdzie znaleźć nie mogę 

A ja kocham szparagi, najbardziej gotowane i z bułką tartą, albo w zupie-krem.

Uwielbiam szpinak. Dobrze przygotowany jest jednym z moich ulubionych dań. Najlepszy jest np w połączeniu z serkiem ricotta podany z makaronem lub naleśnikami. Pycha!

Smak czego one przypominają????

szpinak jest przepyszny jak jest dobrze przyrządzony.

Nie jem szparagów, bo po większości z tych sprzedawanych na naszym rynku przez dwa dni mocz mi śmierdzi ampicyliną, co sugeruje jakieś dziwne praktyki "wspomagające" ich wzrost, więc wolę nie ryzykować...

a tutaj fragment z wikipedii o działaniu leczniczym szparagów. Działanie Współczesna zachodnia medycyna uważa szparagi za warzywo bogate w witaminy i sole mineralne[31]. Szparagi zawierają dużą ilość kwasu foliowego (10 ugotowanych pędów dostarcza 225 mikrogramów, czyli prawie 50% dziennego zapotrzebowania) oraz witaminy C (10 ugotowanych pędów dostarcza 25 mg). Z tego powodu szparagi zalecane są planującym poczęcie przyszłym matkom jako bogate źródło kwasu foliowego[32][31]. Poza tym w szparagach znajduje się witamina E, karoten, potas, błonnik oraz glutation[31], a więc m.in. przeciwutleniacze korzystnie działające na skórę[19]. Młode pędy i korzenie mają działanie moczopędne i lekko rozwalniające[14], choć nie są to oddziaływania odpowiednio potwierdzone w przypadku ludzi (efekt potwierdzony został w badaniach z udziałem zwierząt). Podobnie uważa się tylko, że są też skuteczne w zapobieganiu tworzenia się kamieni nerkowych[12]. Asparagina i wyciąg ze szparagów powoduje spadek ciśnienia tętniczego, rozszerzenie naczyń wieńcowych, wzmożenie siły skurczów mięśnia sercowego przy równoczesnym spowolnieniu ich rytmu[13]. Powszechne stosowanie w leczeniu impotencji w różnych kulturach, np. w Anglii i Indiach, wynikało prawdopodobnie głównie z powodu fallicznych skojarzeń tego warzywa. Aktualnie przypuszcza się, że szparagi dostarczają organizmowi licznych składników o wysokiej wartości odżywczej, poprawiając stan zdrowia, a tym samym potencję seksualną oraz zwiększając libido[33]. Roślina zawiera fitoestrogeny, zwane asparagozydami, które jednak bez wyraźnych skutków stosowano w leczeniu dysfunkcji seksualnych u kobiet. Wg niektórych naukowców fitoestrogeny obecne w gatunku Asparagus adscendens hamują przekształcanie testosteronu w 5-alfa-dihydrotestosteron, zwiększając jego stężenie w organizmie. Wg niektórych źródeł gatunek ten został wymieniony w starych tekstach ajurwedyjskich jako pobudzający seksualnie[34], inni autorzy odnoszą jednak zapisy medycyny ajurwedyjskiej do kłączy Asparagus racemosus[12]. Według zielarza Michaela Tierry, założyciela American Herbalists Guild, szparagi spożywane jako warzywo mają też działać normalizująco na podziały komórek w chorobach nowotworowych oraz oczyszczać organizm stymulując pracę nerek i oczyszczając układ limfatyczny[35]. W ramach poszukiwania aktywnych związków pochodzenia roślinnego do walki z chorobą nowotworową przeprowadzono również badania kliniczne ze związkami obecnymi w szparagach[36]. Szczególną uwagę zwrócono na protodioscynę, rutynę i kwercetynę, które znajdują się w zielonych szparagach[37]. Szparagi są niskokaloryczne, 10 ugotowanych pędów zawiera jedynie 33 kcal[31]. Ze względu na obecność puryn szparagi nie są polecane osobom cierpiącym na dnę[31]. źródło: http://pl.wikipedia.org/wiki/Szparag_lekarski

Kiedys jadlam szparagi, nawet nie pamietam ich smaku.

Jak trzeba go przyrządzić? Jak dotąd jadłam mazie bez smaku.